乐王吉古堡 红葡萄酒

年份

先是始于温和、多雨的天气，在随后的月份中表现出卓绝大年之风范！
确实，2016年的冬天可谓有史以来最温和、最潮湿的冬季！3月底抽芽，6月5日达到花期中期。夏季高温，而且非常干燥。幸而，冬天积累起足够的水资源，让葡萄树免遭不利影响。不过，乐王吉也未能逃脱本年份小产量的命运。葡萄在9月份达到成熟，天气温和、少雨，加之清凉的夜晚，让葡萄保持住清爽感，从而出品一款非凡之作！

地点

波美侯产区的葡萄园位于波尔多东北40公里处，坐落在多尔多涅河右岸的高台上。
梅洛是波美侯的品种之王。粘土，作为这片产区的典型风土，让美乐以一种独一无二的方式展现出自身魅力。

风土

乐王吉古堡的葡萄园占地22公顷，位于波美侯高台的中心地带，与另外两家顶级名庄分享产区的最佳风土。在这里，作为地质学上的奇迹之一，沉沉的粘土之上铺有一层砂砾土。酒庄种植的梅洛品种就是在这样品质非凡的土壤中汲取到各类元素，成为乐王吉古堡葡萄酒能够拥有如此力道及罕见的深邃之感的秘诀。

酿造

酒精发酵在带温控的水泥酒罐中进行，长约10天。淋皮和浸渍的时间根据各罐的情况，即风土和单宁的成熟度而有所变化。平均而言，梅洛的浸渍期长为27天，卡本妮弗朗克为28天。
浸渍后，葡萄酒被导入全新橡木桶中，进行苹果酸乳酸发酵，并开启长达18个月的陈酿。使用的橡木桶出品于位于波亚克的拉菲罗斯柴尔德集团制桶厂。

葡萄

侍酒

侍酒温度：16°到18°C间
这款葡萄酒可在灌瓶后5年至15年间享用。

品鉴

色深、稠密，有着明显的紫色光泽。
香气浓郁、深邃、强劲，带有新鲜黑果香，还有香料与烤面包的淡淡混合芬芳。入口醇厚、充实。葡萄酒在口中饱满、丝滑，单宁结构平衡。因单宁拥有极好的成熟度，而且在发酵过程中提取得很是温和，所以余韵极为润滑。
侍酒温度：16°到18°C间
这款葡萄酒可在灌瓶后5年至15年间享用。

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