利诗珍宝贵腐甜白葡萄酒

年份概况

2023 年的冬天比前一年更潮湿，但仍低于平均水平，两个夜晚的霜冻造成了局部损害，但对整体产量没有显著影响。随后，5 月中旬至 7 月初在热带气候的特征之间波动，造成持续的挑战，8 月和 9 月则出现热浪。幸好得益于利诗古堡丰富的风土和葡萄藤的良好健康状况，收获的葡萄酒品质卓越，平衡度和纯度都十分出色。

地点

苏岱产区的葡萄园坐落于加龙河左岸，在波尔多以南50公里处。西隆河带来的天然湿度为灰葡萄孢菌（又名贵腐菌）的发展提供了理想且必要的条件。

风土

利诗古堡的葡萄园连绵于苏岱和法歌村的交界处。利诗古堡是苏岱与巴萨克产区面积最大的酒庄之一，葡萄园占地85公顷，拥有混合着粘砂质土壤的砾质风土。

酿造

葡萄在被送至酒窖后会马上经历压榨。澄清后，会将葡萄汁导入全新橡木桶以待发酵。每个田块的压榨和发酵工作都是分开进行的。
完成发酵后，葡萄酒带酒泥保存，定期搅桶，直至12月中旬。经过一段休息期后，将葡萄酒换桶、调配，之后再送回橡木桶中，完成约12个月的陈酿。

葡萄

品鉴

2023利诗珍宝贵腐甜白葡萄酒 散发着蜜饯杏子和柑橘的芬芳，并伴有细腻的花香，使这款酒拥有非凡的复杂度和浓郁的香气。入口后能感受到与闻香时相同的香气，蜜饯的浓郁香味与清爽的口感完美平衡。这是一款具现代风格的清新苏玳酒，口感格外精致，2023 年的利诗珍宝贵腐甜白葡萄酒毫无疑问拥有绝佳的品质。

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• 利诗珍宝贵腐甜白葡萄酒 2023.pdf