巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德赤霞珠红葡萄酒

年份

这一年份的特点是高温来得极早。夏季的白天炎热，夜晚的气温也相对偏高。与上一个年份相比， 在这个生长季中共记录下330个小时的气温超过30°C，而2016年仅有164小时。卡本妮苏维翁的采 收始于4月5日，一直持续至5月17日。

地点

科尔查瓜谷，智利 葡萄园从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉。地中海气候和该地区独有的出色风土条件让科尔查瓜在 葡萄酒品质方面成为智利的不二之选。巴斯克酒庄位于海岸山脉的山脚下，圣地亚哥以南200公里 处，坐落于科尔查瓜最寒凉之地，葡萄树在此得享太平洋带来的天然清凉。

风土

葡萄采收自庄园颇有年头的田块。土壤以粉质粘土为主，下层为tosca，即火山灰岩床。

酿造

这款葡萄酒根据波尔多传统酿造工艺制成。葡萄在不锈钢酒罐中发酵，温度被控制在25°C至27°C 间，经历10至15日的浸渍期，其间多次进行淋皮工序，从而轻柔地将多酚化合物渐渐提取出来。 之后，在不锈钢罐中进行3个月的陈酿，以获得独有的果香风格。

葡萄

品鉴

明亮、深邃的红宝石色酒裙，释放出红果的芳香，如李子、覆盆子和樱桃，还有如烤榛子、黑巧克 力、橄榄酱和烟草的美味芬芳。 口感以年轻、活泼的单宁为主导。浓度迷人，结构稳实，余韵悠长，展现出葡萄酒的典型风格。 品酒温度：15到17°C.

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