巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德桃红葡萄酒
介绍视频
https://www.youtube.com/watch?v=MiiXrwFWnSE&feature=youtu.be
年份
生长季始于一个不太寒冷的冬天,雨水和适中的温度陪伴着我们的葡萄树。初春雨水丰沛,没有霜冻。整个生长季与去年相比相对凉爽一些。高温仅在每天上演几个小时,与2017年的夏季呈现出完全不同的趋势,从而让葡萄缓慢地走完成熟过程。
第一批葡萄的收获时间比上一年晚了17天,采收的截止日则比2017年晚了22天。
卡本妮苏维翁收获于3月20日至26日间;希哈为2月20日。丹魄和慕韦度的采收时间是3月23日。
地点
巴斯克酒庄位于海岸山脉的山脚下,圣地亚哥以南200公里处,坐落于科尔查瓜最寒凉之地,葡萄树在此得享太平洋带来的天然清凉。
风土
葡萄采自以孕育一款优秀桃红葡萄酒为目标、种植着卡本妮苏维翁和希哈的田块。
风土与采收
在日出之前,也就是气温最低的时候采摘葡萄.
酿造
直接压榨后,在不锈钢酒罐中低温发酵,从而释放出所有的芳香潜力。
陈酿
陈酿在酒罐中完成,以维系果香的纯净度。
葡萄
侍酒
最好在酒龄尚短时,即灌瓶后2-3年内享用。
品酒温度:11到13°C
品鉴
明亮的覆盆子色酒裙。酒中跃出醋栗、石榴、覆盆子和草莓的迷人清香。
口感诱惑十足,展现出一种油滑的平衡质感,清新怡人,余韵柔美、润滑。