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2016
巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德长相思白葡萄酒
科查瓜谷, 智利
介绍
巴斯克酒庄酿造的苏维翁白由来自长期合作的卡萨布兰卡及库里科地区出产的葡萄酿造而成。口中纯净的果香及清爽感是不同年份酒中的共同点。
鼻中富满了柠檬、柚子以及热带水果的芬芳,黄杨的香味突显出了苏维翁这一葡萄品种的特点。
年份
本季伊始阶段的特点是完全未结冰,且春季相对寒凉。这些因素不仅推迟了收获的时间,还导致产量的减少,不过,果实的品质和糖分含量一致走高,所以整体状况不错。
此外,虽然采收期雨水充沛,但在无雨阶段的优秀采摘策略和对葡萄园的有效管理让我们收获了优质的葡萄。
酿造
葡萄经过挑拣后被冷却,且经历几个小时的浸渍。随后,压榨以获取葡萄醪,低温发酵,从而保持葡萄的所有内涵。
葡萄
100 %
长相思
品鉴
明亮的黄绿色泽,散发出成熟果香,如菠萝、桃、梨和甜瓜,还混有柠檬、橘子、马鞭草、柠檬草、薄荷、洋甘菊和橙花的芬芳。口感饱满、平衡、持久。请冷藏饮用,侍酒温度在10至12°C之间。