乐王吉徽纹红葡萄酒
年份概况
2023/2024年冬季的降雨量特别高。从 10月18日到3月底，总降雨量达到755毫米，而过去30年的平均降雨量为450毫米。11月份的降雨量尤其引人注目，达到269毫米，是十年平均降雨量的两倍多。尽管 4 月气温较为温和，但我们仍会记得4月19日至22日期酒周期间出现的霜冻威胁，当时我们不得不偶尔启动防霜加热设备。5月和 6月也出现了大量降雨，同时气温与往年同期平均水平相符。这些条件影响了开花，在较老和/或受病毒影响的地块中出现了明显的落花。此外，这也导致了严重的霜霉病压力。落花和霜霉病都会影响产量潜力，而且不同地区之间的差异相当大。这一年份的葡萄酒也受到了6月18日的冰雹影响。直径数厘米的冰雹袭击了我们的葡萄园，险些酿成灾难。从7月中旬到 8月，夏季气候干燥温和，为葡萄成熟提供了有利条件。然而，转色期却漫长而延迟，尤其是品丽珠。这个年份的葡萄采摘最终以典型的波尔多风格结束，决策和妥协是关键。目标是尽可能精确地调整采摘日期，以接近最佳的成熟度，同时尽可能保持葡萄的卫生状况。
地点
波美侯产区的葡萄园位于波尔多东北40公里处，坐落在多尔多涅河右岸的高台上。
梅洛是波美侯的品种之王。粘土，作为这片产区的典型风土，让梅洛以一种独一无二的方式展现出自身魅力。
风土
酿造乐王吉徽纹的葡萄来源于粘砂和硅砂丘地，下层为粘土。这些较轻的土壤让葡萄根钻至更深之处，从而获得更好的水分保障。葡萄酒因此展现出柔和、优雅的气质，与正牌葡萄酒相比，风格更为轻盈、果香，在年轻时更为易饮。
酿造
酒精发酵在带温控的水泥酒罐中完成，其间略进行淋皮工序，以方便酒液提取出精华物质。随后，葡萄酒会经历静置浸渍步骤，无外部干预。浸渍结束后，80%的葡萄酒被导入已陈过一支酒的法国橡木桶中，另外的20%则在酒罐中完成苹果酸乳酸发酵，并开启长达约16个月的陈酿。
葡萄
品鉴
葡萄酒呈现宝石红色的光泽。
香气引人入胜，带有愉悦的红色小浆果香调。
口感展现出花香，带有牡丹的芬芳，带出顺滑的余韵。这是一款口感柔和的葡萄酒，年轻时即可饮用。
