乐王吉古堡红葡萄酒
年份概况
2023/2024年冬季的降雨量特别高。从 10月18日到3月底，总降雨量达到755毫米，而过去30年的平均降雨量为450毫米。11月份的降雨量尤其引人注目，达到269毫米，是十年平均降雨量的两倍多。尽管 4 月气温较为温和，但我们仍会记得4月19日至22日期酒周期间出现的霜冻威胁，当时我们不得不偶尔启动防霜加热设备。5月和 6月也出现了大量降雨，同时气温与往年同期平均水平相符。这些条件影响了开花，在较老和/或受病毒影响的地块中出现了明显的落花。此外，这也导致了严重的霜霉病压力。落花和霜霉病都会影响产量潜力，而且不同地区之间的差异相当大。这一年份的葡萄酒也受到了6月18日的冰雹影响。直径数厘米的冰雹袭击了我们的葡萄园，险些酿成灾难。从7月中旬到 8月，夏季气候干燥温和，为葡萄成熟提供了有利条件。然而，转色期却漫长而延迟，尤其是品丽珠。这个年份的葡萄采摘最终以典型的波尔多风格结束，决策和妥协是关键。目标是尽可能精确地调整采摘日期，以接近最佳的成熟度，同时尽可能保持葡萄的卫生状况。
地点
波美侯产区的葡萄园位于波尔多东北40公里处，坐落在多尔多涅河右岸的高台上。
梅洛是波美侯的品种之王。粘土，作为这片产区的典型风土，让梅洛以一种独一无二的方式展现出自身魅力。
风土
乐王吉古堡的葡萄园占地22公顷，位于波美侯高台的中心地带，与另外两家顶级名庄分享产区的最佳风土。在这里，作为地质学上的奇迹之一，沉沉的粘土之上铺有一层砂砾土。酒庄种植的梅洛品种就是在这样品质非凡的土壤中汲取到各类元素，成为乐王吉古堡葡萄酒能够拥有如此力道及罕见的深邃之感的秘诀。
酿造
酒精发酵在带温控的水泥酒罐中进行，长约10天。淋皮和浸渍的时间根据各罐的情况，即风土和单宁的成熟度而有所变化。平均总浸渍时间在21至25天之间。
浸渍后，葡萄酒被导入全新橡木桶中，进行苹果酸乳酸发酵，并开启长达18个月的陈酿。使用的橡木桶出品于拉菲罗斯柴尔德男爵酒业位于波亚克的制桶厂。
葡萄
品鉴
这是一款精致细腻的葡萄酒，香气优雅，带有花香，并伴有令人愉悦的粉质感。
口感以蓝莓等小型深色水果的平衡为中心，随后是定义此年份的独特花香。单宁细腻，证明这是一款优雅且充满潜力的葡萄酒。
