2019

巴斯克源自拉菲罗斯柴尔德霞多丽白葡萄酒

科查瓜谷, 智利

年份

季初比往常干燥一些，需要尽早开始灌溉，也需要密切关注葡萄树的走势。一个没有霜冻的典型春季让抽芽的整个过程进行得十分顺利。本季最大的挑战当属1月底、2月初的极端高温（最高温度达40.6°C）。因此，采收的起始时间比上一年早了9天，以维系葡萄在芳香和酸度之间的平衡。

科尔查瓜谷，智利科尔查瓜葡萄园从海岸山脉一直延伸至安第斯山脉，这片地区得享一种由太平洋带来的天然清凉。地中海气候和该地区独有的出色风土条件让科尔查瓜在葡萄酒品质方面成为智利的不二之选。

葡萄主要产自科尔查瓜谷最为寒凉地带的风土，还有一些源自卡萨布兰卡谷合作酒农的葡萄园。

在日出之前采摘葡萄，从而可以最大程度地保存葡萄的清爽度。葡萄一旦进入酒窖即被压榨，然后在不锈钢酒罐中进行低温发酵，从而释放出所有的芳香潜力。一部分的葡萄酒带酒泥陈酿，这一工艺会为葡萄酒带来出色的口感。

100 %

霞多丽

酒裙呈明亮的黄色，香气极为馥郁，果香丰富，散发出哈密瓜、番荔枝和灯笼果的芳香，点缀着西葫芦和南瓜的香调。这款葡萄酒非常平衡，口中蕴含一种宜人的滑润感。