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2017

梅多克

梅多克
AOC Médoc, 波尔多, 法国

年份

4月27日至28日,一场晚霜袭击了法国和欧洲的诸多葡萄酒产区,波尔多葡萄园亦是榜上有名。这一气候事件为2017年份带来巨大影响,产量是自1991年以来最低的一次。幸而,那些没受霜冻袭击的酒庄仍是喜获优质的葡萄酒。2017这一颇具海洋性特征的清凉年份,让梅多克孕育出细腻与平衡并存的葡萄酒,果香浓郁、圆润非凡。

地点

梅多克产区位于波尔多以北,吉伦特河口的左岸。

风土

梅多克从得天独厚的地理位置及独一无二的风土条件之中受益良多。当地特有的砂砾质圆丘出品拥有强大陈年潜力的优质葡萄酒。而产自粘土和石灰岩土壤的葡萄酒则拥有细腻、优雅的风格,可在酒龄尚短时享用。

酿造

这款葡萄酒根据波尔多传统方式酿造而得:在除梗和破皮后,葡萄被送入配有温控设施的不锈钢酒罐进行发酵。整个浸渍期持续约2到3周,其间进行温和的淋皮工序,以提取出单宁和颜色。

葡萄

55 %
赤霞珠
45 %
梅洛

品鉴

葡萄酒呈深红宝石色。香气浓郁、繁复,展现出多样的迷人芳香,将皮革和成熟果香与微妙的橡木气息融合在一起。口感优雅,非常平衡,单宁丝般顺滑,余韵充满香料特征,颊齿留香。

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